蒜泥白肉

作者： 苏格sugar

用料

• 肥瘦都有的猪肉 一块
• 黄瓜 一根
• 蒜 半头
• 碎辣椒粉 适量
• 蚝油 一点点
• 生抽 一点点
• 芝麻 一勺
• 白糖 一点点

蒜泥白肉的做法步骤

步骤 1

猪肉带皮的口感最棒，加清水煮熟，放点大料，eg；花椒，八角、桂皮什么的。

步骤 2

黄瓜用削土豆皮的刨子，刨成薄片铺在盘子底。

步骤 3

辣椒粉适量哦、蒜泥多一点、白糖一点、芝麻一勺，盐分适量放在碗里。油烧热，冒烟最佳，倒进刚才的碗里（油要没过料哦）然后加一点蚝油，一点生抽，搅拌。香香哒～热油泼过的辣椒并不会太辣哦

步骤 4

熟肉肉不烫手了切薄片，放在铺有黄瓜片的盘子里。浇上秘书酱料（哈哈哈哈哈）。完成～

菜谱创建时间：2016-11-14 19:53:38