新疆老虎菜

作者： 食指尖尖

作为一名新疆媳妇 一定要会做地道的新疆饭 最简单的就是这个老虎菜 他们管这个叫 皮拉轰 主要用来解腻 非常好吃

用料

• 青椒 一根
• 番茄 一个
• 洋葱 半个
• 香菜 一小撮
• 盐 适量
• 香油 适量
• 米醋 一点点

新疆老虎菜的做法步骤

步骤 1

洋葱切丝水泡半小时 菜切好备用

步骤 2

辣椒切丝铺碗底撒层盐

步骤 3

盖香菜

步骤 4

盖番茄撒盐

步骤 5

盖洋葱撒盐

步骤 6

静置15分钟 吃的时候加点香油和少量米醋翻拌OK

步骤 7

和羊肉绝配

步骤 8

配洋葱烤馕

步骤 9

配芝麻烤馕

新疆老虎菜的小贴士

盐不要太多 吃的时候觉得淡再加

菜谱创建时间：2016-11-14 17:06:16