好吃又好看的熊猫土司

作者： 乐众烘焙屋

这款面包是不是可爱到忍不住把它吃掉，因为大家都喜欢憨态可掬的国宝~大熊猫，应该尤其是小朋友们的最爱，其实做法也不复杂，而且每次做 都可能会有不同的造型，是不是很神奇呢。哈哈~

用料

• 土司粉 300g
• 砂糖 30g
• 牛奶蛋液(一只鸡蛋液+牛奶） 210g
• 盐 4.5g
• 无盐黄油 18g
• 酵母 4g
• 抹茶 8g(在10g热水中溶解）
• 可可粉 8g(在8g热水中溶解）

好吃又好看的熊猫土司的做法步骤

步骤 1

除黄油、抹茶粉和可可粉，其它原料混合之后放入面包机，和面半小时

步骤 2

再加入黄油揉至完全阶段

步骤 3

拉出薄膜即可

步骤 4

将面团分成3部分: 1/6用作可可面团；1/3 留作原味面团；1/2面团用作抹茶面团

步骤 5

将溶解的可可粉与1/6的原味面团混合，揉成可可面团。将溶解的抹茶粉与1/2的原味面团混合，揉成抹茶面团。三种面团盖上保鲜膜在温暖湿润处发酵半小时。排气后再次发酵半小时，再次排气揉圆

步骤 6

将一半的原味面团及1/6每只的可可面团揉成圆柱形。将两条可可面团贴在原味面团上面分别做两只眼睛。取大约1/4的原味面团搓成长方体，填在两条可可面团之间

步骤 7

将余下的原味面团擀成长方形面皮，盖在步骤7上

步骤 8

余下的可可面团一分为二，分别搓成长条，贴在顶部（做熊猫的耳朵）。取1/4的抹茶面团搓成长方体填充在顶部的两条可可面团之间

步骤 9

将余下的抹茶面团擀成长方形，像包寿司卷一样包在步骤10外面，封口藏在下面

步骤 10

将最终的面团放在长方体吐司烤模正中，盖上保鲜膜和拧干的湿毛巾进行最后醒发，发酵至9分满。烤箱提前预热，200度烤25-30分钟。烤好后，立即取出脱模

菜谱创建时间：2016-11-14 17:04:30