奶香浓郁的三色吐司

作者： Petrus柏翠电器

又好看又好吃的三色吐司，可以一次性尝到三种口味

用料

• 高筋面粉 320g
• 奶粉 30g
• 盐 2g
• 酵母 3g
• 炼奶 20g
• 牛奶 160g
• 稠酸奶 35g
• 黄油 30g
• 抹茶粉 3g
• 巧克力 3g

奶香浓郁的三色吐司的做法步骤

步骤 1

先把所有材料准备好

步骤 2

除了黄油和抹茶粉，巧克力粉外，先液体后粉类的顺序把材料放进面包桶

步骤 3

启动和风程序

步骤 4

搅拌2的时候加入黄油

步骤 5

搅拌4揉完以后，把面团拿出来，平均分成三个面团

步骤 6

有两个面团分别加入抹茶粉和巧克力粉揉均匀

步骤 7

三个面团搓成差不多长的条状

步骤 8

三条面条一端捏紧，开始编麻花辫

步骤 9

编好后，后端也捏紧

步骤 10

放回面包桶里

步骤 11

按启动，继续进行发酵；发酵完成后自动进入烘烤模式

步骤 12

烘烤结束后，将面包桶倒扣倒出面包，放凉切片即可

奶香浓郁的三色吐司的小贴士

1.不同面粉及面粉不同批次，其吸水性不同，要适当的调整面粉和液体的比例，其面粉和液体的比例是和好面以后成圆滑面团 2.面粉要使用高筋面粉，酵母一定要使用即发酵母粉 3.我用的是箬竹抹茶粉，法芙娜巧克力粉，想颜色好看就要用好的材料 3.我用的是PE9600WT面包机，大家使用别的面包机时，注意适当调整

菜谱创建时间：2016-11-14 10:30:27