清汤猪肉丸子

作者： 啊呀这不是胡歌的女朋友吗

用料

• 精瘦肉 半斤
• 生姜 半截
• 大蒜 一个
• 葱 一根
• 芡粉
• 白菜
• 番茄
• 玉米
• 盐
• 黄瓜
• 花椒

清汤猪肉丸子的做法步骤

步骤 1

精瘦肉中加入芡粉，花椒。放入少量水，拌匀。

步骤 2

切好葱花，生姜剁碎，蒜拍成蒜泥。倒入瘦肉中拌匀。

步骤 3

番茄切片，黄瓜切片，白菜切片，玉米切段。

步骤 4

锅中放入冷水，烧开后，将瘦肉通过手的虎口挤成团状。用勺子取入锅中。

步骤 5

待肉丸煮至浮在水面，加入黄瓜，玉米，番茄，白菜。放入盐。直至全部煮熟可起锅。

菜谱创建时间：2016-11-14 06:44:53