茄汁鳕鱼盖浇面

作者： 洋流不孤寂

寒冷的冬天，来一碗热气腾腾的盖浇面吧😄

用料

• 鳕鱼
• 洋葱
• 西红柿
• 葱姜蒜
• 宽面条
• 黑胡椒粉

茄汁鳕鱼盖浇面的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜切末备用。 煮面条，煮好过凉水沥干水分备用。

步骤 2

洋葱切碎备用。西红柿切块儿备用。鳕鱼沥干水分备用。

步骤 3

葱姜蒜爆锅炒出香味儿，加入切好的西红柿和洋葱煸炒。加入鳕鱼和糖、黑胡椒粉少许，大火翻炒。几分钟后加入适量水，焖煮5分钟，收汁出锅，盖面。

步骤 4

加入鳕鱼和糖、黑胡椒粉少许，大火翻炒。几分钟后加入适量水，焖煮5分钟，收汁出锅，盖面。

茄汁鳕鱼盖浇面的小贴士

面条: 宽面最佳。煮好的面条过冷水后更劲道。

菜谱创建时间：2016-11-14 01:27:40