秋燥版黄焖鸡米饭

作者： 熊猫的囡囡

纠结菜起源于纠结星座 明明是一辣菜为何抗秋燥？ 馋辣，怕燥 兴起，改良 才有了这一道用萝卜替土豆的降秋燥黄焖鸡米饭

用料

• 鸡腿
• 蒜
• 红尖椒
• 白萝卜
• 青椒
• 金针菇
• 海鲜菇
• 厚百叶
• 香菇
• 姜片

秋燥版黄焖鸡米饭的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗净，切块，控水备用

步骤 2

添加料酒，生抽，腌制至少20分钟

步骤 3

蔬菜洗净

步骤 4

菌菇洗净

步骤 5

香菇温水泡发，留水

步骤 6

菌菇，厚百叶焯水备用

步骤 7

姜片，红辣椒丁爆香

步骤 8

放入腌制后的鸡腿，炒2分钟

步骤 9

放入煲中继续加热

步骤 10

香菇切丝放入，加入泡香菇的水，加老抽调色，大火烧开，放入冰糖，盐

步骤 11

盖上锅盖，中火至少焖15分钟

步骤 12

加入金针菇，切丝厚百叶，切块辣椒，海鲜菇，红尖椒，拍后的蒜后盖上锅盖中火焖5分钟。

步骤 13

完工

菜谱创建时间：2016-11-13 16:09:46