桃胶皂角米

作者： F朵朵

润肤养颜，美白祛斑，补充大量胶原蛋白，皮肤水当当

用料

• 皂角米
• 桃胶
• 枸杞
• 冰糖

桃胶皂角米的做法步骤

步骤 1

皂角米和桃胶1：1的比例（选用云南顶级单夹皂角米，云南特级头期桃胶小颗粒。需要的请加我微信18669224023）

步骤 2

桃胶提前清水浸泡12小时待用。皂角米提前温水浸泡5小时待用。（桃胶分大小颗粒两种规格，我这里用的是小颗粒桃胶）

步骤 3

每一颗桃胶都人工用剪刀将其附着的杂志剔除干净，所以泡发后几乎不用清理

步骤 4

和小伙伴走遍云南所有盛产皂角米的地方，从原产地严格把关，只为最好的皂角米

步骤 5

浸泡好的皂角米和桃胶，加入少量清水，几颗枸杞。煮20分钟或隔锅蒸30分钟。

步骤 6

起锅前根据各个喜好加入冰糖即可。冰镇后口感更佳。

桃胶皂角米的小贴士

1、建议大家吃多少煮多少，煮太多放久了营养成分流失。 2、枸杞不要放入太早，煮太久颜色会变暗淡，也影响口感。 3、后期还会教大家一些其他的搭配和做法。

菜谱创建时间：2016-11-13 14:42:07