🎃南瓜泥小圆子

作者： yoyo0202

麻麻买多了南瓜，帮着消耗一个😋

用料

• 南瓜（去皮去籽儿） 250g
• 桂冠包馅小圆子 150g
• 纯净水 200ml
• 糯米粉 10g
• 盐 少许
• 冰糖 适量

🎃南瓜泥小圆子的做法步骤

步骤 1

用要的材料，来个合照📸

步骤 2

煮南瓜✔️ 材料：南瓜 250g 1️⃣南瓜洗净、去皮、去籽，切成小块； 2️⃣烧水，水开后，南瓜块隔水蒸熟；

步骤 3

制作南瓜泥✔️ 材料：南瓜块儿（步骤2）、纯净水 200ml、糯米粉 10g、盐 少许（提味） 1️⃣南瓜块儿加纯净水搅拌成泥状（料理机帮忙）； 2️⃣南瓜泥小火加热，加入糯米粉和盐，不停搅拌至均匀； 3️⃣如果嫌南瓜不够甜，可加几颗冰糖； ⚠️煮南瓜泥时小心飞溅烫手！

步骤 4

煮汤圆✔️ 材料：小圆子 1️⃣烧水，水开后，放入小圆子，待小圆子全部浮起后，稍闷1-2分钟，起锅； 2️⃣把煮熟的小圆子加到南瓜泥里（步骤3）

步骤 5

大功告成💯

🎃南瓜泥小圆子的小贴士

糯米粉不宜太多，否则就变南瓜糊了，个人喜欢薄一点儿的口感，很适合当早点或饭后甜点😋

菜谱创建时间：2016-11-13 11:52:41