简单美味的糖醋排骨

作者： 飘雪_h4vk

家有无肉不成餐的小家伙，所以每天都在想变着花样做好吃的肉安慰成长中小家伙的胃。今天这道糖醋排骨，简单美味又快手，非常适合生活节奏快，节省时间的我们，分享给大家﹉

用料

• 排骨 600g
• 老抽一勺
• 生抽二勺
• 陈醋三勺
• 冰糖半勺
• 生姜（切丝备用）

简单美味的糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

排骨一定要选择中间带点肥肉的口感才好，切小块，冷水下锅《切记一定是冷水下锅，这是好吃的秘诀》

步骤 2

排骨烧开后捞去上面的浮沫，用水清洗干净备用。

步骤 3

将排骨放入锅，入冷水（水要过排骨），锅中再放入切丝的生姜，老抽，生抽，陈醋，冰糖，冰糖的多少根据自己的口感来调整。大火烧开后转小火。

步骤 4

烧到汤汁快收干时就可以起锅装盘，香喷喷的美味红烧排骨。实在诱人，下米饭🍚的好搭档。

菜谱创建时间：2016-11-13 11:34:59