大蒜拌香干

作者： 乐在美食DIY

用料

• 金菜地茶干120g 一包
• 金菜地虾酱 两勺
• 盐 少许
• 糖 三勺
• 醋 三勺
• 生抽 少许
• 麻油 一勺
• 大蒜 10根

大蒜拌香干的做法步骤

步骤 1

1，大蒜已净后切蒜花，香干横面切开后再切细丝。

步骤 2

2，加少许盐把凉菜拌匀后，再加入虾酱，糖，生抽，醋，麻油一起拌匀即可。(也可以加点水煮过的花生米)

步骤 3

香喷喷！喝早茶，吃稀饭，喝小酒绝佳小菜。

大蒜拌香干的小贴士

大蒜不需要开水烫，香干洗掉上面的酱料再切丝。盐不要放太多，虾酱本身就咸。

菜谱创建时间：2016-11-13 08:57:01