川贝陈皮柠檬膏

作者： 晨涵妈妈

在北方冬季屋里有暖气，每天早上儿子起床嗓子都不舒服，总会咳嗽一会，于是就给儿子准备了这款柠檬膏，效果不错，儿子也喜欢喝。

用料

• 柠檬 600克
• 野生川贝母 30克
• 新会陈皮 20克
• 冰糖 800克

川贝陈皮柠檬膏的做法步骤

步骤 1

柠檬用盐搓洗去掉表面的蜡，用清水冲洗干净。切片去核，放入电炖锅内。

步骤 2

陈皮剪碎

步骤 3

川贝倒入电炖锅内 加入冰糖

步骤 4

电炖锅 隔水慢炖15个小时左右 这是两个小时以后，冰糖已经融化和柠檬汁融合，期间要在电炖锅内添水，防止烧干。

步骤 5

大概十五个小时后，柠檬膏已经浓稠 呈现出深褐色，这时候就可以断电，晾凉装瓶了。

步骤 6

瓶子做好消毒，装瓶。 放三个月没有问题的，开瓶后最好一个月内食用完毕

步骤 7

如下厨房回复不及时，可以扫码微信交流😁

川贝陈皮柠檬膏的小贴士

冰糖不要放太多，不用担心酸，这个比例味道很浓，效果好。 川贝母要选择野生的松贝，非平贝，价格略高，大概10克50元左右，但是效果好。

菜谱创建时间：2016-11-12 23:37:13