生日蛋糕

作者： 丫丫妞妞家

之前随便发的菜谱想不到很多宝宝跟着在做，抽个时间再把菜谱修改详细些。样子丑点，多做几次就好多了😄，夏天在空调房里制作奶油才不会融化噢，裱花嘴用的是八齿小号，也可以用中号。

用料

• 六寸戚风 一个
• 铁塔奶油 400g
• 细砂糖 30g
• 水果 草莓芒果猕猴桃

生日蛋糕的做法步骤

步骤 1

六寸戚风切三片

步骤 2

奶油加砂糖打发，甜度可以自行加减噢，糖冬天可以加到40克，夏天吃得淡点

步骤 3

放一片戚风蛋糕抹奶油加水果

步骤 4

再放奶油抹平，放第二片蛋糕重复上一步

步骤 5

蛋糕抹平用抹刀映出裱花的位置

步骤 6

八齿小号裱花嘴，也可以用中号。一边拍视频一边挤奶油歪歪扭扭的，将就看啊🙈如果不会挤这种花型就直接挤星星花型也好看的

步骤 7

水果切小块小块小块摆放整齐就可以啦

生日蛋糕的小贴士

水果自行搭配噢。水果切小块摆出来才好看，太大块没那么好看咯，夏天一定要在空调房里制作，不然奶油会化的噢

菜谱创建时间：2016-11-12 14:26:27