菌菇土豆三黄鸡（高压锅版）

作者： 我的名字叫失散_

用料

• 三黄鸡 1只
• 土豆 随意
• 杏鲍菇 随意
• 海鲜菇 随意
• 姜 随意
• 大葱 随意
• 蒜 随意
• 枸杞 随意
• 啤酒 1听
• 料酒 随意
• 盐 随意

菌菇土豆三黄鸡（高压锅版）的做法步骤

步骤 1

将三黄鸡洗净，该切的都切掉。我是直接超市买的一整只速冻的鸡，不需要清理，但是鸡的品质可能也就一般。在屁屁里面塞入蒜、大葱、枸杞，用料多少真的看心情。

步骤 2

把水烧热，将三黄鸡放进水里过一下。这主要是去油腻，去血腥，也算略微的消消毒。

步骤 3

将杏鲍菇、海鲜菇提前在洗净，在盐水里泡一会儿，土豆切块，洗净。把鸡放进高压锅，其他的食材也一并放进去。加盐、料酒、大葱、蒜、姜。还有一听啤酒。放水淹没鸡身。就可以开始煮了。

步骤 4

高压锅大火炖半小时，再中火20分钟。想吃烂一些，可以时间再长一些。总之我煮的很烂。

步骤 5

完成！收工！

菜谱创建时间：2016-11-12 13:05:07