西兰花炒虾仁

作者： ZHANGJXIAN

用料

• 西兰花 适量
• 红椒 少许
• 鲜虾 300g
• 蒜 少许
• 料酒 少许

西兰花炒虾仁的做法步骤

步骤 1

西兰花去粗茎，掰成小块(不要用刀切，会散掉);蒜切末;红椒切菱形片。

步骤 2

鲜虾剥成虾仁备用。

步骤 3

炒锅热油，放入西兰花煸炒1分钟左右盛出待用。

步骤 4

炒锅用小火爆香蒜末，然后放入虾仁，用中火拌炒，待虾仁变色后，淋入料酒和少许生抽、糖，加入西兰花和红椒，用大火迅速翻炒，最后加盐，淋少许香油即可。

菜谱创建时间：2016-11-12 11:26:48