取4张如图摆放
抹上已调味肉馅,肉馅要薄。
将饺子皮对折。
4片对折
第一片开始上卷
有点像花了
慢慢卷完,接口处沾点清水粘合。
底部煎至金黄。
锅内放少许油,小火煎至饺子底部金黄。
先放半碗水加盖煮干水,再加入半小碗水加盖煮干后再加半小碗水煮干水即可。(反复3次半碗水加盖煮干)。
摆盘
摆盘配上你喜欢的酱汁。我用了二种甜辣酱调在一起。(肉馅已放盐鸡粉和葱花。蒸好后不用另加调味也很好吃)
漂亮又好吃。
我用的酱汁是这二种合一。味道酸甜辣。一级棒。