年糕火锅

作者： ppmon2008

材料是1～2人份的量，年糕火锅就像大乱炖一样，把所有喜欢的食材放在一起就可以了，很简单又很美味(｡･ω･｡)ﾉ♡ 。很多东西都不是特定的，偶只是冰箱里有什么就拿来做什么罢了，喜欢什么有什么就可以换成自己的喜欢的食物。

用料

• 鱼饼 1片
• 年糕（芝士年糕） 6块
• 鱼丸 2个
• 卷心菜 2片
• 胡萝卜 半根
• 辣酱 1茶匙
• 盐 适量
• 牛肉粉（鸡精） 适量
• 方便面 1份
• 马苏里拉芝士 适量

年糕火锅的做法步骤

步骤 1

事先把所有的食材煮好，有砂锅的可以用砂锅，没有的可以用差不多的汤锅， 年糕不用煮。辣酱用适量热水稀释好（我的材料大概用350ml左右），里面依自己的口味放入适量的盐、牛肉粉（鸡精或味精），接着就开始码锅了。没有方便面了，放了点蝴蝶面，真的不太好吃눈_눈

步骤 2

一部分卷心菜（或者别的蔬菜）铺在最下面，年糕最好放中间，放在锅边很容易糊锅。

步骤 3

稀释好的辣酱汤入锅，汤刚刚没过食材就可以了，食材都是熟的，加盖中火烧开，最后放芝士。

菜谱创建时间：2016-11-11 21:04:58