芭比美人鱼蛋糕

作者： Annie煮妇手记

女儿生日时候给她做的生日蛋糕 美人鱼造型的芭比蛋糕 由于我家烤箱小 放不下芭比蛋糕模 不能做芭比公主穿着大裙子的蛋糕 所以就弄了个坐着的芭比哦 其实这样的造型也很美啊 而且做起来也简单多了

用料

• 6寸戚风 1个
• 淡奶油 500g
• 糖粉 50g
• ac色素 少许
• 夹心用的芒果 1个 （大的）

芭比美人鱼蛋糕的做法步骤

步骤 1

我用的时候6寸戚风 然后程序基本是和普通奶油蛋糕类似 切片，夹层放水果、奶油

步骤 2

外部奶油添加少许蓝色色素，拌匀，抹面 最外面奶油不要打发老了，不然抹面不平不好看 不过好在装饰后就感觉好多啦

步骤 3

侧面用叶子嘴裱上海草~ （海草的颜色比刚才抹面的颜色再稍微深一点点） 然后把芭比娃娃下半身裹好保鲜膜，放入蛋糕里 后来我发现，这样直接放奶油上的芭比比较容易倾斜 所以最好还是夹在蛋糕胚里

步骤 4

用玫瑰花嘴（104）从美人鱼的尾巴开始裱 第二层稍微压着一点最下面的一层上面 这样裙子的层次感就出来了 胸部裱两片花瓣，这样性感美丽的美人鱼的裙子就好啦

步骤 5

在蛋糕表面继续做一些其他的小装饰 比如做一些贝壳，小鱼，海星等海洋动植物的造型 撒一些珍珠糖，插牌等等 我就简单的做了海星，点了几个圆点当珍珠装饰下

菜谱创建时间：2016-11-11 15:27:24