人参乌鸡汤

作者： 曼迪琴

降温了，一下降了接近15度，碰巧同事给了一根新鲜人参，买只乌鸡好好炖个汤补补。

用料

• 乌鸡 1只
• 鲜人参 1支
• 红枣 5-10颗
• 枸杞 一小把
• 陈皮 一瓣
• 盐 少许
• 姜片 若干

人参乌鸡汤的做法步骤

步骤 1

乌鸡焯水捞起来冲干净，鲜人参切片。

步骤 2

除盐之外的配料全部放大炖盅里，加纯净水，隔水炖两个钟头即可。

步骤 3

最后根据自己喜好放盐调味。

人参乌鸡汤的小贴士

如果没有炖盅，可以换砂锅煲。

菜谱创建时间：2016-11-11 09:54:06