苹果去皮,去核,切片
鸡蛋里加入牛奶
搅拌均匀
苹果分别裹上面粉,鸡蛋液,面包糠
油加热至5成热,放入苹果圈
炸至金黄,捞出摆盘
剩下的面粉和蛋液再加点蒸熟的红薯搅拌成糊状 用勺子分成丸子状 放油里炸至金黄 捞出摆盘