排骨炖萝卜

作者： 一朵村花儿

快手版家常靓汤，冬季养生必备～

用料

• 排骨 500克
• 大白萝卜 一根
• 花椒 15～20粒
• 生姜 一小块儿
• 米酒 15毫升
• 葱花 适量

排骨炖萝卜的做法步骤

步骤 1

排骨洗净血水，再用开水轻焯一下，捞起趁热加入适量盐、花椒、生姜片、米酒拌匀

步骤 2

拌好的排骨腌30分钟左右

步骤 3

热锅放一点点油，把切滚刀块儿的白萝卜放进去加少许盐煸炒几分钟，跟腌好的排骨一起放进砂锅，加足够的开水，小火慢炖2小时即可

步骤 4

出锅时放少许葱花儿和枸杞（不喜欢可不放），当当当…香喷喷的排骨炖白萝卜就出锅啦…

菜谱创建时间：2016-11-10 15:12:36