溜肝尖

作者： 刘半疯丶半疯 。

用料

• 猪肝 500g
• 黄瓜 1根
• 胡萝卜 1根
• 大葱 少许
• 大蒜 3瓣
• 生抽 5勺
• 料酒 1勺
• 淀粉 若干
• 蚝油 1勺

溜肝尖的做法步骤

步骤 1

猪肝、胡萝卜、黄瓜、切片，生抽料酒淀粉蚝油调汁

步骤 2

烧开热水，放入切好的猪肝，关火。搅拌，让猪肝均匀分布。搅拌30秒，拿出猪肝。

步骤 3

热油，放入葱、蒜（喜欢辣口味可以放入干辣椒若干）爆炒，之后放入胡萝卜炒38秒，放入猪肝翻炒，最后放黄瓜，在放少许蒜，最后倒入调汁，收锅

菜谱创建时间：2016-11-10 10:56:45