手套膜

作者： 小堃妈

完美的手套膜，纯手工，纯收工，纯手工，哈哈，大概揉了半小时，这揉好的面是非常非常的柔软，即使累也觉得美，👀有点强迫症，每次做蛋黄酥都非要揉出手套膜，这样心才感觉妥妥的，欢迎大家加入指教讨论！

用料

• 中筋面粉 150
• 猪油 60
• 糖 20
• 水 60

手套膜的做法步骤

步骤 1

不会破喔

步骤 2

拉多长都不会破喔

步骤 3

组织均匀

步骤 4

组织细腻俄均匀

步骤 5

清晰吧

步骤 6

做好的蛋黄酥，偷懒用的超市买的豆沙比较稀，所以有些爆开了😄

手套膜的小贴士

手工揉面有个什么好处，面是硬还是稀都可以掌握，随时添加用料，这个配方只是参考，不同牌子面粉肯定还是有所区别的！祝大家都能成功！

菜谱创建时间：2016-11-10 07:59:38