莆田油饼

作者： 纵情山水吃遍天下美食

小时候最爱吃的零食

用料

• 面粉 500g
• 油 适量
• 糖 适量
• 水 少量
• 黑芝麻 一勺
• 花生米 半斤
• 葱花 一点

莆田油饼的做法步骤

步骤 1

水和面，如图不能太干了

步骤 2

另外在用油和面

步骤 3

把两种面团放一起柔

步骤 4

和好的面团放一边，盖上保鲜膜或用塑料袋，防止表皮干硬

步骤 5

把花生米磨成粉末，加糖，黑芝麻，一点面粉，一点葱花拌匀后加入少量的水，做成饼馅，可根据自己做饼的多少做馅料

步骤 6

像包包子一样把馅料包好，压扁，用擀面杖擀成圆饼后放入油锅炸，炸到两面金黄后捞出控油，放一会儿，开吃

菜谱创建时间：2016-11-09 22:30:35