花生酥

作者： 圣圣_ep0r

很简单的一款零嘴，纯属为了自己做着方便，省的每次都在找配方。😂😂😂也习惯了这一口懒得试别的。

用料

• 花生 50g
• 黄油 90g
• 糖粉 60g
• 盐 3g
• 蛋黄 两个
• 低粉 120g
• 奶粉 20g

花生酥的做法步骤

步骤 1

炒熟花生，去皮，然后碾碎。也别太碎。

步骤 2

黄油加糖和盐，打发至发白蓬松状态。

步骤 3

分两次倒进蛋黄，充分拌匀。留一点蛋黄液刷表面。

步骤 4

低粉过筛和奶粉一起下压拌到无干粉。

步骤 5

加入花生碎，揉匀。

步骤 6

5g一个小球分好，稍微按扁一点。刷蛋液。

步骤 7

刷蛋液，中层170度十分钟。

菜谱创建时间：2016-11-09 18:40:19