烤雞肉串/沙爹佐泰式花生醬

作者： 奇蜜橙

簡單用咖喱粉醃製了雞肉，然後串成串，下午茶嘛！當然要假假精緻一下的。若你叫我熬煮那沙爹花生醬，我真的不敢恭維。倒是家裡囤了一堆的醬料，就用了Lingham’s Thai Chili Sauce和花生醬調了個醬。濃郁香辣，就這麼幾秒鐘變了出來。泡壺紅茶，沙爹沾著濃稠的蘸醬品嘗，這至少比出門找咖啡館上車來的有意義。 食谱来自 孤傲的王子（http://squallcuisine.com/?p=3771

用料

• 去骨雞腿 1（切塊）
• 咖喱粉 1大匙
• 黑胡椒 1/2茶匙
• 鹽 1/4茶匙
• Lingham’s Thai Chili Sauce 2大匙
• 花生醬 1大匙

烤雞肉串/沙爹佐泰式花生醬的做法步骤

步骤 1

將Lingham’s泰式辣椒醬和花生醬拌勻。

步骤 2

雞肉加入咖喱粉，黑胡椒和鹽攪拌拌勻，冷藏醃製2小時。

步骤 3

將雞肉用竹籤串成串。

步骤 4

鍋中燒熱少許油，將雞肉串下鍋煎至熟即可。

菜谱创建时间：2016-11-09 17:56:51