芒果糯米糍

作者： Q厨房

饭后甜品----芒果糯米糍，芒果控的最爱，大小朋友们都喜欢。

用料

• 细糯米粉
• 椰浆
• 鲜牛奶
• 鲜芒果
• 椰蓉

芒果糯米糍的做法步骤

步骤 1

原料如图

步骤 2

细糯米粉和椰浆、鲜牛奶按比例调和，干湿适度，软硬合宜。喜欢椰子味的话，可以多放一些椰浆。

步骤 3

揉成团

步骤 4

热水上锅蒸50分钟，注意用瓷碗，以免粘到取不下来。

步骤 5

乘热将蒸好的糯米团分成小份，温度降下来。

步骤 6

稍凉的糯米团按成饼状，放入切成小丁的鲜芒果粒，然后捏成丸子。这个时候，封口不太容易，技术活。

步骤 7

将糯米团在盛有椰蓉的盘子里打个滚，穿上漂亮的白雪装，就可以闪亮✨登场了。

步骤 8

自家做的芒果糯米糍，香糯程度不输许留山。[调皮]

步骤 9

尝一尝！

菜谱创建时间：2016-11-08 22:55:29