珊瑚三妈妈的韩式拌豆腐丝

作者： 珊瑚妈妈

用料

• 豆腐皮 一张
• 大葱 三段
• 蒜 蒜末多多好吃
• 糖 一大勺
• 香菜 一棵
• 辣椒面 适量
• 盐 适量
• 牛肉粉 适量
• 熟白芝麻 适量
• 醋精 一点点
• 热油 适量
• 热水 一壶

珊瑚三妈妈的韩式拌豆腐丝的做法步骤

步骤 1

哇，整张的豆腐皮，折叠好，热水烧起来

步骤 2

切成均匀的小细丝

步骤 3

把烧开的热水倒进去，为了拌的时候不容易碎

步骤 4

蒜末切起来

步骤 5

放进焯过热水的豆腐丝里

步骤 6

切香菜

步骤 7

大葱对切，放平，切丝

步骤 8

统统放到豆腐丝的盆里，香菜和葱丝要放旁边，辣酱面放在蒜末上，加入适量盐和牛肉粉（没有可以不加，加鸡精也可）

步骤 9

加一点点醋精（超市都有卖，超级酸，一点点就够了，如果买不到可以用白醋）

步骤 10

再在旁边放一勺子糖

步骤 11

烧适量的热油，倒在辣椒面上，那感觉，爽爽爽

步骤 12

抓进一把白芝麻

步骤 13

戴上手套抓匀

步骤 14

装盘，结束

菜谱创建时间：2016-11-08 22:38:43