蒜苗炒肉

作者： 乖乖的蓝哥

用料

• 猪肉 300g
• 蒜苗 300g
• 小米椒 1只
• 蒜头 适量

蒜苗炒肉的做法步骤

步骤 1

猪肉切丝，用油、生抽、淀粉腌一下

步骤 2

蒜苗切成5-6厘米的段，辣椒和蒜头切碎。

步骤 3

锅热放油，油热下辣椒蒜头爆一下，再放蒜苗炒到7成熟装起。

步骤 4

锅热放油，放多一点，倒入肉丝翻炒，变色后倒入蒜苗一起翻炒几下，放一点水盖上焖一会。盛起即可。

蒜苗炒肉的小贴士

1.炒肉要多放点油。此方法使用于辣椒炒肉等。

菜谱创建时间：2016-11-08 19:19:34