首先准备一盒纯奶,一条酸奶菌粉
打开纯奶的盖子,倒入酸奶菌粉,盖上盖子摇匀,放到35-40℃的环境发酵8-10小时,尽量不造超过这个时间,会太酸
享用好喝的自制酸奶吧グッ!(๑•̀ㅂ•́)و✧
自制的酸奶一般都比较稀,不如外面卖的浓稠~想要更浓稠的可以选用全脂牛奶,不怕胖的妹纸可以适量的加一点淡奶油或者炼奶~我看过有些市售浓稠的酸奶里面加了淀粉,我没试过,有兴趣你们可以试试~ 觉得酸的可以在做的时候加糖,或者做好之后加蜂蜜或者果酱 最后,如果用市售的酸奶做发酵引子的,请在倒进去之前,倒出部分纯奶,否则会满出来,同理要加淡奶油或者炼奶也一样