准备好材料
西葫芦切小块儿、洋葱小块儿、口蘑切片、生菜切碎
西葫芦顶部划十字,放滚水锅里烫一分钟
去皮切碎
热锅热油入洋葱煸炒出香味
加入口蘑片继续翻炒一两分钟
加入番茄碎翻炒几分钟
倒入开水没过番茄,盖上盖子大火煮两分钟
加入西葫芦块儿煮一分钟左右,临出锅加一小勺盐、撒上香菜碎即可
搭配法棍吃味道很不错哦,法棍可烤箱160度烘烤几分钟
暖身、暖心