60秒食谱 | 无添加山楂糕 山楂条

作者： 麦子厨房

尝过自己做的山楂糕，根本就不想要再吃外面的山楂糕了，各种添加剂“山梨酸钾”、“苯甲酸钠”什么的，现在总是看到孩子得病的事很闹心，虽然没有科学的数据，但是现在的添加剂确实充斥在我们的孩子的身边，所以尽量的和添加剂说NO吧！

用料

• 鲜山楂 500g
• 白砂糖 220g
• 水 80ml

60秒食谱 | 无添加山楂糕 山楂条的做法步骤

步骤 1

山楂清洗干净，去核，放入保鲜盒。

步骤 2

将山楂内放入220g糖，放冰箱腌制3小时。

步骤 3

将腌制好的山楂放入料理机内，打成泥。

步骤 4

将清水倒入锅内，煮开再将山楂泥加入，中火煮，边煮边搅拌，防止黏锅，煮到很粘稠不流动为止。

步骤 5

稍微冷却，加入容器内，用刮刀刮平整，待成型后即可切条或者切块。（放冰箱冷藏后食用味更佳）

步骤 6

麦子厨房小红锅中高温预热完成后，将全能料理机搅打好的的山楂泥使用刮刀均匀刮平于烘焙纸上，放入小红锅内，烘烤5分钟后取出晾凉后使用剪刀将其剪成条食用。

菜谱创建时间：2016-11-08 12:22:36