宝宝的火龙果鸡蛋饼

作者： 德芙

为了让一岁的宝宝学习自主进食真是煞费苦心，从颜色形状上下功夫，做成适合的手指食物。火龙果籽籽又可以缓解便秘。 只是可能蒸了20分钟时间太长了。

用料

• 鸡蛋 2个
• 火龙果 半个
• 面粉 40克
• 白糖 10克

宝宝的火龙果鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

蛋清和蛋黄分离，蛋白放冰箱冷藏。火龙果捣成泥。

步骤 2

蛋黄加入火龙果泥使劲搅拌均匀，之后加入面粉搅打均匀。

步骤 3

蛋白用电动打蛋器打发到干性发泡。加到泥里面翻拌均匀，倒入盘子。

步骤 4

上锅蒸10分钟。我蒸了20分钟可能时间太长了褪色了。😢

步骤 5

用饼干模具在蛋饼上切割出形状，装盘。

宝宝的火龙果鸡蛋饼的小贴士

如果用平底锅很小的火🔥煎出来也可以🍳，能观察到颜色变化最好。

菜谱创建时间：2016-11-08 08:09:43