香肠鸡蛋炒面

作者： 爱在昕里

这里的材料是2人份的，可以根据个人口味添加或减少配菜

用料

• 炒面 2人份
• 香肠 半根
• 鸡蛋 2枚（本鸡蛋比较小）
• 卷心菜 半颗
• 洋葱 半颗
• 食用油，糖，盐，蔬菜精，老抽，生抽 根据口味添加

香肠鸡蛋炒面的做法步骤

步骤 1

炒面入开水中煮2至3分钟，捞出备用。如果不是马上吃，那就用食用油拌一下，或者过凉水，以免面条粘黏。

步骤 2

锅内入油，炒蛋花备用。

步骤 3

锅内入油，依次放入洋葱，香肠，卷心菜，鸡蛋。用糖，盐，老抽，生抽调味，加入适量开水。然后放入煮好的炒面翻唱片刻，加入蔬菜精。要不停的翻炒，汤汁略微收干即可出锅！

香肠鸡蛋炒面的小贴士

材料可以根据口味替换，操作非常简单。

菜谱创建时间：2016-11-07 22:55:30