鲜肉白菜粉丝饺

作者： kathyting

猪肉白菜粉丝饺是小时候最喜欢吃的饺子陷，配上妈妈做蘸料，一口气可以吃30多个，今天尝试着找回儿时的味道，没想到居然成功了！

用料

• 半肥瘦猪肉
• 大白菜
• 龙口粉丝
• 葱末
• 姜末
• 蛋清
• 白胡椒粉
• 盐
• 油
• 料酒
• 生抽
• 生粉

鲜肉白菜粉丝饺的做法步骤

步骤 1

猪肉末放入盐、生抽、白胡椒粉、料酒、葱末、姜末、蛋清、生粉，朝一个方向粉搅拌。如果肉末太结，加少许水。最后放少许油

步骤 2

粉丝提前泡水，切碎放入肉馅

步骤 3

大白菜切碎，撒入少许盐，白菜出水后，用手把水挤干放入肉末搅拌均匀

步骤 4

蘸料：小葱，香菜，切碎放入碗中，加入蒜蓉，姜末，生抽，少许糖，白醋。锅下油烧热，淋到料上，发出滋滋的声响可香了！

菜谱创建时间：2016-11-07 21:05:15