超简单好喝的人参黄芪乌鸡汤

作者： 紫蘭amy

秋冬之际，进补之时，超简单的做法，快快动起来吧！

用料

• 乌鸡 1只
• 人参 一根
• 黄芪 10g
• 枸杞 一小把
• 红枣 三个
• 料酒 少许
• 盐 少许
• 葱段 三个
• 姜片 两片

超简单好喝的人参黄芪乌鸡汤的做法步骤

步骤 1

乌鸡一只切块洗净，汆水后捞出，再用水洗净，（这样煲出的汤清）放入砂锅。

步骤 2

将葱段、姜片、人参、枸杞、红枣、黄芪，放入砂狗，加入少量料酒后，一次性加足水，避免后期填汤。

步骤 3

大火烧开，撇去浮沫后改小火，煲一个小时左右，喝之前加适量盐即可！

菜谱创建时间：2016-11-07 20:50:12