棒棒糖🎂

作者： 乔治奶奶爱烘焙

用料

• 黄油 100
• 糖粉 50
• 鸡蛋 80
• 低筋面粉 110
• 泡打粉 2
• 单位 克

棒棒糖🎂的做法步骤

步骤 1

室温软化的黄油＋糖粉打发至蓬松，分次加入蛋液，打至完全吸收，避免油水分离，

步骤 2

低筋面粉和泡打粉过筛到黄油糊中，用抹拌的手法拌匀到没有颗粒

步骤 3

装入裱花袋中，挤入模具，注意一定要盖好模具

步骤 4

180度，20分钟。

步骤 5

凉以后开始装饰

步骤 6

装饰，巧克力的做法，80克的淡奶油，80克的巧克力，放奶锅中，加热至完全融化，搅拌均匀即可

步骤 7

装饰:蛋糕棒粘巧克力液，插入蛋糕中，冷却后放入巧克力酱中，取出慢慢转动，使巧克力酱均匀的覆盖在棒棒糖蛋糕上，如果用糖装饰需要巧克力未干时装饰，如果是巧克力笔装饰，需要等到完全干透再装饰

菜谱创建时间：2016-11-07 20:23:35