火山岩炒饭

作者： 恰恰520

剩米饭有多少前世今生？最普通的恐怕就是蛋炒饭了。鸡蛋西红柿搭配在一起真是好美味。做得更细致一些，就是火山岩炒饭了。非常简单，孩子一口气吃掉一大碗。

用料

• 鸡蛋 2个
• 剩米饭 一碗
• 西红柿 一个
• 胡椒粉 适量
• 葱 适量
• 蒜 5瓣
• 盐 适量
• 水 一小碗

火山岩炒饭的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加盐加胡椒粉加葱沫，打散。和米饭拌匀。

步骤 2

西红柿顶部切十字，用开水烫过，去皮切丁。

步骤 3

尽可能小的丁。我赶时间，所以不够小呢😊

步骤 4

蒜切丁

步骤 5

开火，倒橄榄油，放入蒜沫，炒香

步骤 6

入西红柿丁，炒出汁，加盐加水。我加多了，又加了西红柿酱炒浓稠，出锅备用

步骤 7

热锅倒橄榄油，入米饭翻炒

步骤 8

入西红柿酱，继续翻炒

步骤 9

炒匀即可出锅。搭配粗粮杂粥，一顿精致晚餐就齐活。开动吧😄

火山岩炒饭的小贴士

用橄榄油更健康

菜谱创建时间：2016-11-07 18:23:54