MEYER唤醒美味－路边小吃煎豆腐

作者： 美杜沙

路边摊的煎豆腐真的很美味，刚好收到了MEYER的不粘煎锅，自己动手做一个吧。

用料

• 大豆腐
• 蒜蓉辣酱
• 烧烤料
• 葱花、香菜碎

MEYER唤醒美味－路边小吃煎豆腐的做法步骤

步骤 1

大豆腐切片，涂上蒜蓉辣酱、撒上混合烧烤料（双面），腌制15分钟。

步骤 2

MEYER不粘锅中放许油，小火加热，将腌好的豆腐平推入锅中。是的，是小火！你没看错！MEYER的导热性很好，小火就可以煎好需要用中火煎的豆腐！

步骤 3

煎至两面金黄。

步骤 4

出锅装盘，撒上葱花香菜碎装饰提味。

MEYER唤醒美味－路边小吃煎豆腐的小贴士

小火！小火！小火！重要的事说三遍！ 如果你的豆腐切得有点厚，可以用刀在面上划几道，便于入味。

菜谱创建时间：2016-11-07 11:06:56