农家小炒肉，5分钟快手菜--威厨艺

作者： 威厨房

小炒肉是一道很出名的湘菜，此菜肉质细嫩，麻辣鲜香，滑嫩适口。农家小炒肉更是别有一番风味，大家不妨做来尝一尝哦！健康美味在厨房，微信关注“威厨房”，教你轻松烹饪健康家常大餐！

用料

• 猪肉 500克
• 青椒 100克
• 红椒 100克
• 姜片 适量
• 蒜末 适量
• 酱油 少许
• 盐 少许

农家小炒肉，5分钟快手菜--威厨艺的做法步骤

步骤 1

准备食材：猪肉洗净切小块，青红椒、蒜切小段，姜切成片

步骤 2

热锅中倒入姜、蒜，煸炒出香味

步骤 3

倒入猪肉、青红椒一并煸炒

步骤 4

调入酱油翻炒入味

步骤 5

猪肉熟透时，调入少许盐

步骤 6

翻炒均匀即可出锅

步骤 7

香喷热辣

步骤 8

趁热更有味

步骤 9

超级下饭的哦

农家小炒肉，5分钟快手菜--威厨艺的小贴士

小炒肉炒的时间不用过久，炒至肉刚熟透即可出锅，更加鲜嫩有嚼劲哦

菜谱创建时间：2016-11-07 10:40:09