芋圆「自制多口味」

作者： 米斯_爆嘟嘟

用料

• 地瓜 2个
• 紫薯 2个
• 芋头 半个
• 木薯粉 250g
• 细砂糖 100g左右（看个人喜好）
• 火龙果 1颗（可有可无）

芋圆「自制多口味」的做法步骤

步骤 1

将地瓜，紫薯，芋头隔水蒸，10分钟。蒸烂压会方便很多，越烂越好，盛出用勺子压烂。细砂糖趁热放，一起搅拌，才能融化

步骤 2

盛出来就放糖，一起压烂

步骤 3

这是紫薯

步骤 4

压盛泥放入木薯粉，不是250g全放。想Q一点就多放一点，正常就放图片这样2次分开加入。

步骤 5

最后随你心意搓成一块一块。放碗里撒点木薯粉，为了不黏在一起。撒完抖一抖。这样就完成了。可以放入冰箱冷冻。要吃在拿一点出来煮。很赞哦

芋圆「自制多口味」的小贴士

紫薯有点干，我在捏成团的时候撒点水

菜谱创建时间：2016-11-07 00:49:14