啤酒蒸螃蟹

作者： Hannah_Fan

菜单来自微博，现在正是吃大闸蟹的季节，送给爱吃螃蟹的亲们。

用料

• 大闸蟹 2只
• 啤酒 500ml
• 醋
• 姜

啤酒蒸螃蟹的做法步骤

步骤 1

螃蟹买回来，给它洗洗刷刷

步骤 2

把螃蟹放进锅里，把啤酒全部倒进去，刚好没过螃蟹，泡10分钟左右

步骤 3

泡完后，把螃蟹翻过来，准备蒸啦，并且将刚刚泡过的啤酒当水来蒸。

步骤 4

大概中火蒸二十分钟左右，满满的酒香味。

步骤 5

螃蟹在煮的时候，切点姜末，到点白糖，加上醋，这个就是酱汁啦。

步骤 6

好了，可以开吃啦，这样很方便，而且螃蟹不会腥，算是快手菜，送给爱吃螃蟹的你～

菜谱创建时间：2016-11-06 18:09:01