松子仁土司面包

作者： -. 小小小嘉2

纯属心血来潮的想做一个土司面包

用料

• 高筋面粉 270克
• 酵母 3克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 140克
• 砂糖 40克(可酌情减少)
• 盐 2克
• 黄油 25克(记得用无盐黄油，如果用有盐黄油，盐就加了少于即刻)

松子仁土司面包的做法步骤

步骤 1

1.加入面粉，酵母，砂糖，盐，鸡蛋，牛奶

步骤 2

和面，刚开始面粉很粘手，没关系的，用筷子或者刮刀刮一下就好

步骤 3

当面团有一定的面筋的时候加入已经室温软化好的黄油，使劲揉

步骤 4

揉面揉到起膜，就是拉开粉团能透出薄薄的一层膜

步骤 5

ok，然后静止在料理碗里，盖上湿布发酵，发酵至原来的两倍大，手指挫进去不反弹

步骤 6

取出，揉一下排气，分成三个面团，取一个面团擀开，对折或者卷起再擀开，擀开后撒上松子仁，再卷起，注意噢，要和面包盒同宽

步骤 7

静置，发酵到面包盒的三分之二

步骤 8

入烤箱 烤箱预热170度 中下层 160度15分钟 后120度15分钟

步骤 9

脱模，小心烫，完成。

步骤 10

完成

菜谱创建时间：2016-11-06 16:33:58