豌豆尖西红柿猪肝汤

作者： 喵咪不乖

哺乳期自己弄的小份猪肝汤

用料

• 猪肝 少许
• 西红柿 2个
• 豌豆尖 适量

豌豆尖西红柿猪肝汤的做法步骤

步骤 1

猪肝洗净切薄片加入清水泡3分钟，加入盐，糖，生粉，蚝油，生抽，姜丝，料酒腌制5分钟以上

步骤 2

豌豆尖、西红柿洗净，西红柿去皮切丁

步骤 3

将腌制好的猪肝放入沸水，汆烫至8分熟

步骤 4

锅内放油5分热，放入西红柿丁，炒至软烂加清水煮沸后放猪肝

步骤 5

起锅前加盐，碗底放豌豆尖，盛入即可

豌豆尖西红柿猪肝汤的小贴士

我用的是2个小西红柿，猪肝也只有一点点，1人份的喔。

菜谱创建时间：2016-11-06 13:07:32