燕窝食谱大全(更新ing...)

作者： 陈小姐的窩LuCky_Q

燕窝的功效实在太多，除了众所周知的美容养颜以外，还有很多对人体有好处的功效，男女老少皆宜，滋阴润肺，止咳养胃，益气补中，去燥润肤。其实燕窝也是有很多吃法的，搭配不同的食材，可以发挥不同的功效，我给大家总结了多种关于燕窝的搭配，让大家在养生的基础上不但发挥不同的功效吃出健康、吃出美味😋

用料

• 燕窝
• 多种水果，食材

燕窝食谱大全(更新ing...)的做法步骤

步骤 1

雪莲子桃花泪(桃胶雪莲子炖燕窝)有个很美的名字😊 功效:养心通脉、清肝明目、清血降脂、抗皱嫩肤，不过雪莲子属凉性，孕妇避免食用，但是桃胶对孕妇也是非常具有营养价值的，所以孕妈妈们，只用桃胶就好。 做法: 1、桃胶少许、雪莲子10颗一起泡发8小时(注意桃胶发泡很厉害千万别多了) 2、燕窝泡发挑毛备用。 3、将桃胶跟雪莲子一起隔水炖半小时。 4、然后将备好的燕窝加进去再炖半小时。 5、出锅前10分钟的时候放适量枸杞。 6、炖好以后加适量石蜂糖盖上盖子闷几分钟，糖化了即可。

步骤 2

木瓜炖燕窝 功效:木瓜能美容养颜，有很强的抗氧化能力，帮助机体修复组织，对女性丰胸也有不错的效果。 做法： 1、木瓜从中间切开，用来做一个盖子，让整个木瓜看起来像只小船，把籽去掉。 2、发泡挑毛的燕窝放进木瓜里加入少量净水。 3、盖上木瓜盖子放入锅中隔水慢火蒸30分钟。 4、起锅放适量冰糖盖上盖子化糖即可食用。

步骤 3

雪梨炖燕窝 功效:燕窝能养阴润燥、益气补中，适宜于痰多咳嗽、支气管扩张、肺气肿等女性食用，加上雪梨川贝冰后用冰糖调味，经常吃能调理呼吸道问题。 做法： 雪梨切块，川贝捣碎。燕窝泡发好后挑去细毛和杂质沥干水分，与川贝、雪梨一同放入炖盅，隔水慢炖30分钟，放冰糖即可食用。

步骤 4

牛油果燕窝 功效:牛油果含有丰富的甘油酸、蛋白质及维他命，润而不腻，是天然的抗氧衰老剂，牛油果中的脂质以单不饱和脂肪酸为主，能够辅助降低血液中的胆固醇。燕窝甘淡平，几乎不含脂肪，所以牛油果燕窝很适合胆固醇高的女性食用。 做法： 1、燕窝发泡挑毛，隔水炖半小时备用。 2、果肉掏出，榨汁。 3、将炖好的燕窝放进牛油果汁。 4、最后放适量蜂蜜。(喜欢本味的亲可以不放，或者加香蕉也是不错的选择)

步骤 5

小米燕窝 功效:用燕窝搭配养胃暖身的小米与驱寒补气血的姜糖，能调经、缓解痛经。 做法： 1、燕窝发泡挑毛用净水隔水多30分钟。 2、小米粥煮好后，然后加入炖好的燕窝与姜糖一起食用。(经期时1-3天不吃，从第4天开始坚持每日清晨食用一碗，对痛经有很好的缓解作用)

步骤 6

桂圆红枣莲子燕窝 功效:红枣能补血生津；桂圆补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉；莲子补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神。常熬夜的女性吃桂圆红枣莲子燕窝，能滋养脾脏，补充营养。 做法： 红枣去核，桂圆干、莲子泡发好，燕窝泡发好后挑去细毛和杂质沥干水分备用，红枣、桂圆、莲子先炖30分钟，然后加入燕窝慢炖30分钟，放冰糖即可食用。

步骤 7

星空燕窝 功效:黑枸杞中富含的青花素能够清除皮肤里的自由基，让皮肤内没有垃圾。配合燕窝可以清肝明目，补肾益精、改善循环、改善睡眠、延缓衰老、润肺止咳。 做法: 1、燕窝发泡挑毛用净水隔水炖30分钟。 2、将石峰糖捣碎放在杯底。 3、燕窝炖好后直接倒入石峰糖的杯子(切记不要搅拌) 4、在燕窝表面放5-6颗黑枸杞，静待2分钟，表面的黑枸杞拨散让颜色均匀。(或者先把黑枸杞泡点水。出颜色倒进燕窝) 星空的颜色层次要稍稍注意点，燕窝太稀颜色就没有那么有层次，相信美美的星空会让你心情美好的٩(๑^o^๑)۶

步骤 8

牛奶燕窝 功效:牛奶燕窝可以更好的发挥润肺的功效，当肺部滋润以后，使身体更好的吸收营养，是皮肤光滑、柔嫩、细腻。牛奶燕窝还可以帮助睡眠。 做法: 燕窝泡发挑毛洗净，放适量净水隔水炖30分钟，倒进适量牛奶即可。喜欢的可以加枸杞，水果等。

步骤 9

酒酿鸡蛋燕窝羹(月子餐) 功效:催奶，还可以很好的帮助产后松弛皮肤的修复、再生，滋补益气增强免疫力，减少妊娠斑，抑制产后色素沉淀，缓解喂养孩子疲劳，如果通过母乳喂养，还可以通过乳汁提高宝宝免疫力，开发智力，可以说是一吃两补。这道汤羹可以做到正真的哺乳期只长奶水，不长肉。 做法: 1、燕窝泡发挑毛隔水炖30分钟。 2、酒酿(醪糟)煮开后放进糯米丸子煮至漂浮。 3、打好的鸡蛋倒入锅内搅拌开，煮沸。 4、起锅前放适量红糖过冰糖，最后放入燕窝即可。

步骤 10

水果酸奶燕窝 功效:抗衰老，美容养颜，润肺 酸奶助消化，低脂肪 猕猴桃含有丰富的维生素C 夏天一碗冻酸奶燕窝简直爽(*^ω^*) 方法: 燕窝泡发挑毛炖好备用。做好酸奶，猕猴桃切片，将炖好的燕窝放入酸奶中搅拌即可！可以放自己喜欢的任何水果。

步骤 11

燕窝蒸蛋 功效:蒸蛋含有丰富的蛋白质维生素a.b等，配合燕窝有滋阴润燥，养血安胎益气，解读息风，补脾胃的功效。 做法: 1、燕窝发泡挑毛炖30分钟。 2、鸡蛋两个打散加适量净水。 3、炖好的燕窝放进鸡蛋中，加适量盐搅拌。 4、进锅蒸8分钟即可。

步骤 12

燕麦牛奶燕窝(最佳早餐) 功效:燕麦中喊有非常丰富的亚油酸，对脂肪肝。糖尿病，浮肿便秘都有疗效。搭配燕窝可以起到，通便排毒，美白祛斑，抗氧化的作用，保持皮肤净白！ 做法: 1，准备好炖好的燕窝 2、燕麦放碗里 3、将煮好的燕窝倒进燕麦中搅拌 4、倒进炖好的燕窝，加少许糖即可

步骤 13

小米薏仁燕窝 用燕窝搭配养胃暖身的小米，如果有痛经可以加驱寒补气血的姜糖，能调经、缓解痛经。 做法:小米粥煮好后，然后加入炖好的燕窝与姜糖一起食用。经期时1-3天不吃，从第4天开始坚持每日清晨食用一碗，对痛经有很好的缓解作用。

燕窝食谱大全(更新ing...)的小贴士

希望大家跟我一起把燕窝养生的过程发挥到极致，多多上传作品于我分享٩(๑^o^๑)۶。燕窝炖法很多有需要可以加我微信 qiong712 📢 🌸 🍃 炖煮燕窝小心得: 同样的燕窝不同的炖法会有不同的效果： A:清水炖会更膨胀，软绵绵滑囗！ B:先放糖会融成水 C:放枸杞和清炖一样膨胀 D:但是放红枣，燕窝就不会膨胀还会漂浮白沫 E:炖牛奶或者豆浆也不会膨胀，炖起来一丝丝，有点脆 F:炖时间越短口感越爽化，反之，越软 有时候大家问我怎么炖了会那么脆，炖了怎么那么绵, 奥妙就在其中！自己动手试试吧。٩(๑^o^๑)۶

菜谱创建时间：2016-11-06 00:55:25