猪肚排骨汤

作者： 紫色風信子-1

养胃的功效哦。

用料

• 猪肚 1只
• 排骨 2斤
• 莲子 30颗
• 龙眼 10颗
• 红枣 10颗
• 胡椒粒 10多颗
• 老姜 5片
• 枸杞 一把

猪肚排骨汤的做法步骤

步骤 1

猪肚、排骨洗净，莲子泡水，龙眼剥壳备用。

步骤 2

排骨入锅开水里汆水，出泡沫后捞出备用。

步骤 3

排骨、2片老姜、几颗胡椒放人入猪肚中，用牙签或线扎紧口子。

步骤 4

放入锅中加清水煮，捞出泡沫后放余下的老姜和胡椒粒，大火烧开后转小火慢炖1小时后放入红枣、莲子、龙眼肉，再炖1小时左右，用🔪切开猪肚，排骨自然入汤，取出肚子切成片放入汤中加入枸杞子。

步骤 5

猪肚切好后放入汤中。

步骤 6

吃时加盐调味即可，排骨那个香啊，猪肚也好吃。

猪肚排骨汤的小贴士

洗猪肚很费事的哦。

菜谱创建时间：2016-11-05 19:44:10