家常版打卤面

作者： 琦琦biubiubiu

今天中午煮了一些面条，煮的有点多，没吃完，就想着晚上做打卤面好了，正好昨天做的紫菜蛋花汤还剩下一些，就做了这么个家常打卤面（这个就是卤怎么做，面就只要煮熟就可以了）

用料

• 猪肉 适量
• 小米椒 适量
• 芹菜段 适量
• 蘑菇（干香菇泡发） 10朵
• 胡萝卜 适量
• 紫菜蛋花汤 一小奶锅
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 淀粉（可加可不加） 适量

家常版打卤面的做法步骤

步骤 1

如图，把蘑菇，胡萝卜，猪肉剁碎，切丁！一定要分开切哦~不要一起切^o^

步骤 2

先把胡萝卜和猪肉放油锅里面爆炒，然后放料酒和生抽

步骤 3

再把蘑菇放进去，放盐

步骤 4

放入蛋花汤，小米椒和芹菜段，然后煮开，想要再粘稠一些，就放点淀粉，最后等煮开，就可以了

步骤 5

出锅，好香啊~就是有点咸，我做的卤一般都是咸的，要是不喜欢咸喜欢吃卤多的就在第三步不要放盐

菜谱创建时间：2016-11-05 16:22:26