即食泡菜萝卜

作者： Michelle米歇尔

即食泡菜萝卜，脆脆的，好爽口…😍😍😍

用料

• #食材：
• 白萝卜 半个
• #调味料：
• 糖 1汤勺
• 醋 2汤勺
• 生抽 2汤勺
• 盐 一小勺
• 韩式甜味辣椒酱 2～3汤勺
• 花椒油 少许

即食泡菜萝卜的做法步骤

步骤 1

白萝卜洗净切薄片，撒一勺盐腌一会，把渗出的水倒掉。加入所有的调味料腌制十几分钟即可食用。

步骤 2

这是我邻居(也是我老乡)回沈阳时，在西塔给我带回来的辣椒酱，里面还貌似有萝卜丝，味道微甜，是专做泡菜用的辣椒酱。 厨友们可在网上搜索“韩式甜味辣椒酱”购买。

步骤 3

同样的方法做白菜心，第二天入味更好吃。特别脆爽，喝粥最好的小咸菜。

即食泡菜萝卜的小贴士

萝卜大小不一，口味如有不足，请酌情添加。 花椒油少加一点点提香味，不易加多，会略有苦味。 韩式辣椒酱会不会很辣？ 答：韩式甜辣椒酱不是很辣的那种，一般不怎么能吃辣的朋友都可以接受，它跟一般的辣椒酱不一样，微甜中带点辣。平时还可以拿来做汤，做韩式拌饭，都非常好吃哦～

菜谱创建时间：2016-11-05 15:38:13