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抹茶奥利奥重芝士蛋糕(清爽 浓郁)的做法

抹茶奥利奥重芝士蛋糕(清爽 浓郁)

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作者: WantingSu
WantingSu
在家吃自己做的cheese cake比坐在Café吃来的有满足感哦!😜 用量可做8寸活底蛋糕模一个 减半量可做6寸

用料

抹茶奥利奥重芝士蛋糕(清爽 浓郁)的做法步骤

步骤 1

融化的黄油倒入奥利奥饼干碎里搅拌均匀;

步骤 2

活底模底部包裹一层锡纸,倒入饼干碎并且压实,放入冰箱冷藏;

步骤 3

室温软化奶油奶酪,用搅拌机/厨师机搅打细腻光滑无结块;

步骤 4

依次加入酸奶、鸡蛋、糖、香草精、过筛的低粉和抹茶粉,每加入一样都搅打均匀顺滑;

步骤 5

烤箱预热180度,取出饼干底倒入奶酪糊,放入烤箱中层烤50分钟左右;

步骤 6

中途观察上色情况,及时上盖一层锡纸;

步骤 7

烤好后室温放凉再放入冰箱冷藏半天/一夜。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切块食用

抹茶奥利奥重芝士蛋糕(清爽 浓郁)的小贴士

食用时可打些奶油在表面或淋酸奶 滋味都是很棒的;一次食用不完可切块 每块包裹一层锡纸+保鲜膜 放冷冻室保存,食用前取出回温即可

菜谱创建时间:2016-11-05 14:58:06
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