青汁蔓越莓麻薯包(不塌不凹)

作者： 文子baba

做过很多配方的麻薯包，都会凹底，然后经过自己多次改动尝试之后，终于做出适合自己烤箱的麻薯包，所以我要把这次小小的成功记录下来

用料

• 麻薯预拌粉 200g
• 青汁粉 6g
• 低粉 20g
• 奶粉 5g
• 水或牛奶 70g
• 鸡蛋液 65g
• 盐 2g
• 蔓越莓干 40g
• 黄油 40g

青汁蔓越莓麻薯包(不塌不凹)的做法步骤

步骤 1

除蔓越莓和黄油外的所有材料全部混合

步骤 2

用筷子搅拌成棉絮状

步骤 3

加入蔓越莓干，揉成团

步骤 4

黄油融化后加入，揉至黄油全部被吸收

步骤 5

揉好的面团分成18～20等分，静置20分钟以上

步骤 6

烤箱180度烤30分钟，烤完后过3分钟再取出

步骤 7

完全没有凹底的

菜谱创建时间：2016-11-05 14:46:43